Авокадо, фаршированный креветками
8 июля 2008
Ингредиенты для "Авокадо, фаршированный креветками"
Авакадо- 6 штук, креветки - грамм 300, икра минтая, сметана, майонез, свежий укроп.
Способ приготовления "Авокадо, фаршированный креветками"
Легко и при этом вкусно, а что еще нужно?
Авакадо разрезаем пополам, вытащить косточку, выскрести мякоть. Теперь делаем соус. Баночку минтаевой икры перемешаем с 2-мя ложками майонеза и 2-мя ложками сметаны, туда же порежем пучок укропа. Теперь подавить вилкой мякоть авакадо, можно порежем ножом и перемешаем с половиной соуса. разложим это в корочки авакадо с горкой, воткнуть в каждую половинку по 3 чищенные варенные креветки, очищенные от вен, и польем сверху оставшимся соусом. Теперь оттопырить мизинцы и есть. Приятного аппетита!